Pravention von Karzinomerkrankungen durch Beta-Karotin
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Die magliche Rollevon Beta-Karotin als krebsverhiitendem Nahrungsbestandteil wird erortert. Prospektive und retrospektive Studien am Menschen deuten sehr stark daraufhin. daB Beta-Karotin eine krebsverhiitende Wirkung bei Lungenkrebs und m6glicherweise auch Magenkrebs ausiibt. Es kann ebenso protektiv gegen Ovarialkarzinom, Zervikalkrebs. Mammakarzinom und andere Krebsarten wirken. nicht jedoch gegen Dickdarm- oder Rektalkarzinom. Es scheint, daB eher Beta-Karotin selbst der Schutzfaktor ist, als der gesamte Vitamin -A-Komplex. Tierexperimente an einer Vielzahl von Tiermodellen zeigen ebenfalls, daB Beta- Karotin antikarzinogen ist und in mehreren Karzinomstadien in das Krebsgeschehen eingreift. Magliche Wirkungsmechanismen werden erortert: daB es zuerst in Vitamin A umgewandelt werden muB; daB es den karzinogenen Stoffwechsel verandert; daB es ein Antioxidans
